Закарпатський письменник Андрій Любка: Література літературою, але заробляти на життя чимось треба
11-10-2018, 21:27. Розмістив: redaktor
Закарпатський письменник Андрій Любка, який зараз знаходиться в Хорватії написав у соцмережі Фейсбук про свої "заробітки"."Література літературою, але заробляти на життя чимось треба :-)
Тому сьогодні о 6 ранку я поїхав на заробітки - збирати оливки і відтискати extra virgin оливкову олію!
Chiavalon Organic Extra Virgin Olive Oil - найкраща хорватська оливкова олія, вона входить у топ-25 найкращих у світі. Сьогодні я мав можливість взяти участь у процесі відтискання олії з початку й до кінця. За 5 годин роботи ми (бригада з 12 чоловік) зібрали 800 кг оливок - за допомогою трактора, який трусив дерева, спеціальних вібруючих граблів і звичайних "щіток", якими ми вичісували поодинокі оливки з гілок. Уже через дві години після збору свіжі оливки були перебрані, промиті, і відправилася в млинок, після чого в прес, а потім і в центрифугу, яка відділила олію від оливкової каші й води.
З 800 кг оливок виходить приблизно 80л олії. Свіжа оливкова олія - зеленуватого кольору, гіркувата й таааака пахуча!
Отримав неймовірний кайф від роботи, а потім - втомлений і брудний, скочив у прохолодне море! Це Істра, це фантастика і любов!
Пізніше напишу про це більше.
А тепер відпочивати - і споживати свіжу оливкову олію. Пляшечка 0,5л олії, яку ми сьогодні виготовили, коштує 20 євро!
Чистий натурпродукт, бачив усе на власні очі, своїми руками робив! :-)
P.S. Дякую Марко Марковичу за контакт і організацію моїх "заробітків"! ;-)", – йдеться у повідомленні.
Повернутися назад